Na Espanha diz-se que todo o porco é consumido. Nada é disperdiçado.
E o rosto assado... Nossa! Delicioso!
Comprados pronto e ainda ganhamos batatas para completar o prato.
Foi o almoço perfeito!
:)
Onde comprar?
El Celler del Pernil - Carrer Pi i Magal 71, Gràcia - Barcelona (3,50 € cada uma.)
Datalhe importante: só fazem aos finais de semana e é bem difícil de encontrar.
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